Has hecho todo “bien”: Redujiste las calorías. Empezaste a ir al gimnasio. Probaste todas las dietas. Pero aun así, la grasa no se va a ningún lado… ¿Hay algo mal con tu cuerpo? No. Lo que ocurre es que nadie te enseñó cómo funciona de verdad la quema de grasa.

Bajar de peso no tiene porque ser difícil, ni tiene que implicar sufrir; al contrario, debe ser un proceso que te ayude a sentirte cada vez mejor.

Cuando queremos bajar de peso, frecuentemente intentamos seguir las típicas recomendaciones nutricionales que hemos escuchado a lo largo de los años. El problema es que muchas de estas recomendaciones no toman en cuenta la complejidad del cuerpo humano y los mecanismos por los cuales perdemos peso por lo que hacen que fallemos a largo plazo y nos culpemos a nosotros mismos por haber fallado, cuando realmente no necesariamente es nuestra culpa como veremos en este artículo.